Potaž dana

Pileća supa

Teleća čorba

Hajdučka trava salata

Piletina, pančeta, jaja, plavi sir, miks zelenih salata, honey mustard dresing, paradajz, edamame

Šopska salata

Šopska salata

Miks zelenih

kupus, krastavac, paradajz

Srpska salata

Biftek salata

Fini komadi od bifteka, miks zelenih, čeri, crveni luk, sušena brusnica, limeta, badem

Paradajz sa sirom

Rukola čeri parmezan salata

Majčina dušica

Grilovani mladi sir, med, susam, suve šljive, orasi, jabuka, miks zelenih, aceto borovnica, hleb sa golicom

Gavez

Losos, čeri, kinoa, miks zelenih, hrskave vegy loptice, edamame, terijaki sos, sušeni paradajz

Terijaki losos

Losos, terijaki, suši riža, avokado, edamame, paprika, susam

File pastrmke

File pastrmke, žilijen povrće

Losos steak

Kinoa salata, paprika, brusnica, rukola, citrus dresing

Pirinač

Pomfrit

Krompir pire

Kroketi od krompira

Grilovano povrće

Miks kobasica sa kroketima od krompira

Ljuta ili sa sirom kobasica

Pivska daska

Krainer kobasica sa sirom, krainer ljuta kobasica, domaća roštiljska kobasica, krilca, naćosi, sweet chilli sos, chedar sos, senf med sos

Bolonjez

Špagete, mleveno meso, paradajz sos, parmezan

Alfredo pasta

Špagete, piletina, neutralna pavlaka, parmezan

Dečiji smash

Grilovani pileći file sa pomfritom

Sporo pečen vrat na pireu

Vrat pečen 14 sati, pire od spanaća i krompira.

Takosi

Izbor mesa, tortiljice, salsa paradajz, kari, pavlaka, salata, crveni luk

Ćevapčići

Kajmak, domaća lepinja, hrskavi pomfrit

Zapečena teleća džiga sa hrskavim njokama i mladim sirom

Krilca iznenađenja

Soja sos, sweet chili, naćosi

Teleća džiga

Teleća džigerica, pire od krompira i šumskih pečuraka, mladi sir, parmezan, maslac, crveni luk

Melanzane parmigiana

Zapečeni patlidžan, mocarela, parmezan, pelat

Takos losos

Tortilja, salsa od avokada, losos, terijaki sos, paradajz, crveni luk

Juneći obrazi

Na pireu od šargarepe sa peršun dresingom Marinirano meso pripremamo na pari 8 do 14 sati

Komplet lepinja

Komplet lepinja sa pršutom

Central inn steak 100g

Mesarev stek, rukola, čeri paradajz, parmezan

Ramstek taljata 250g

Ramstek, hrskavi kroketi od krompira

Biftek sa hrskavim njokama i tartuf gremulatom

Krostini sa pršutom

Brusketi, paradajz salsa, pršut, mladi sir, maslinovo ulje, rukola

Gastro daska za 2 osobe

Suhomesnati miks, miks sireva, med, orašasti plodovi, suvo voće

Daska sireva

Parmezan, pekorino, dimljeni sir, gorgnozola, polutvrdi zlatiborski sir, suvo voće, med, džem

Kapreze salata

Paradajz, mocarela, rukola, pesto ulje

Crni vrh pasta

Fetućine, mesarev stek, brokoli, maslinovo ulje, puter, sušeni paradajz

Kleka rižoto

Arborio pirinač, pileći batak, šampinjoni, šragarepa, tikvice, edamame, paprika, puter, parmezan

Beli bor pasta

Fetućine, goveđa pršuta, tikvice, šampinjoni, crno-beli susam, pavlaka, puter

Njoke sa biftekom i tartufatom

Njoke, komadići bifteka, neutralna pavlaka, tartufata

Carbonara

Špagete, pančeta, pecorino, jaja, puter, parmezan

Carbonara

Špagete, pančeta, pecorino, jaja, puter, parmezan

Maslačak- nudle sa piletinom

Nudle, hrskavi pileći batak, soja sos, paprika, sweet chilli, šargarepa, tikvica, crveni luk

Crni Rzav

Fetućine, losos, tikvice, brokoli, čeri paradajz, parmezan, puter, pelat

Chilli gambori

Fetućine, gambori, paradajz sos, beli luk, mrvljeni pistać, peperoncine

Rižoto harmony

Arborio pirinač, tikvice, šampinjoni, paprika, patlidžan, crveni luk, čeri

Rižoto golica ramstek

Arborio pirinač, ramstek, puter od golice, parmezan, beli luk

Fokaće

Korpa hleba

Miks peciva i domaćeg hleba

Kolač sa makom u sosu od bele čokolade

Čokoladni tart

3 vrste belgijske čokolade, lešnik

Trio Colore

Skunice za 2 osobe

Cheese Cake New York style

Double Smash Central

100% juneće meso bez aditiva, čedar sir, slanina, burger sos, kiseli crveni luk, iceberg, paradajz, brioš kajzerica, hrskavi pomfrit

Double Smash Chilli

100% juneće meso bez aditiva, kiseli crveni luk, paradajz salsa, čedar sir,burger sos, iceberg, brioš kajzerica, hrskavi pomfrit

Pulled pork

250 grama. Cepkana svinjetina, dimljeni sir, cole slaw, BBQ sos, naćosi, hrskavi baget

Juneći burger klasiko

200 grama. 100% juneće meso bez aditiva, zelena salata, burger sos, čedar sir, crveni luk, paradajz, slanina, hrskavi pomfrit

Vegy burger

Biljni sir, paradajz, kiseli krastavčići, luk, zelena salata, vegy sos

Double Smash Klasik

100% juneće meso bez aditiva, brioš kajzerica, čedar sir, burger sos, kiseli krastavac, luk, hrskavi pomfrit

Smash taco burger

Tortilja, juneće meso, čedar sir, burger sos, jalapeno, iceberg